Swart Pot Voorberyding

A pozie for recipes, drinks, braai tricks, boererate & all that delicious things...
Post Reply
User avatar
Tiger7
LR 4WD Full Lockers
LR 4WD Full Lockers
Posts: 980
Joined: Fri Jan 15, 2010 6:07 pm
Town: Pretoria
Vehicle: TOYOTA HILUX 2.7VVT-I SRX 4X4
Real Name: Jonathan

Tue Dec 21, 2010 8:50 pm

Ek will net weet wat is die regte manier om 'n swart pot voor te bery.

Sal graag ander se insette wil sien.

Ek skuur die pot net verskriklik totdat die pot glat is,
Kook daarna aartappels en uie om die olie op te los.

Wat maak julle? :think:
User avatar
bosjakkals
LR 4WD Rear Locker
LR 4WD Rear Locker
Posts: 458
Joined: Tue Dec 09, 2008 8:14 am
Town: Harrismith
Vehicle: 97 Hilux SFA ,31 BF's, Bullbar,Warn winch, Hunting frame, 2 spare wheels, Long range tank, High lift jack, Gearmax rear locker diff, Suspension unknown but very soft)
Real Name: CJ
Location: Nie weer nie

Tue Dec 21, 2010 9:43 pm

Ek maak die Mandela microwave so warm as ek kan en gooi asyn (2 Koppies) in en skud die bedryf met die deksel op. Dit haal glo die staal smaak uit en seel die Cast Iron ?? daarna braai ek spek en uie en is reg vir die res. Hoop dit help, het dit al met drie potte gedoen en selfs n pot wat vrot geword het werk dit ook voor. Verwyder net eers die vrot kos en wurms. :twisted:
03 - Cruiser 105 GX
97 - Hilux 2.4 D/C -
05 - Pajero 3.2 DID SWB ( Ma se kar)
01-Prado 3.0 d (Gesien -Geniet - GEROL))
User avatar
Bosfebok
LR 4WD Full Lockers
LR 4WD Full Lockers
Posts: 872
Joined: Thu Oct 01, 2009 8:55 am
Town: Roodekrans
Vehicle: 1995 Hilux Raider 2.2
Real Name: Otto
Club VHF Licence: X248
Location: Roodekrans

Wed Dec 22, 2010 7:26 am

As jy klaar is met die skuur en die asyn om die metaal smaak uit te kry dan maak jy so:
- Smeer die pot met Wholesome vet uit
-Maak die pot baie warm todat hy begin rook
-Vee die binnekant uit met Carlton papier
-Smeer weer en herhaal proses todat jy 'n lekker blink lagie binne die pot het... Ek brand my pot gewoonlik so 6 keer om 'n lekker lagie te kry.
-Vee oortollige vet af
-Bere die pot met 'n stuk koerant papier binne... dan roes hy glad nie.

Moenie kook-olie gebruik om jou pot in te brand nie. Die pot raak galsterig na 'n rukkie...

Hoop dit help...

...annersins, kom kuier, dan brand ons daai outjie lekker in :thumbup:
Otto X248
1995 Hilux Raider 2.2 EFI Turbo DC
Alucab Canopy with Kitchen and Recovery sections
National Luna Split Charge system and Dual Battery
80W solar panel and MPPT controller
20.5" LED BAR
5ton tow bar with recovery points
Nudge-M front bumper
80l Long Range Fuel Tank
90l Water Tank
Slide Drawer System
Safari Snorkel
Double Lockers - Toyota Electric selectable
Diff breathers
The worst anti hi-jack alarm system ever, SANJI!!

A bad day out is still better than a good day in!!
User avatar
Traveler
Monster Truck
Monster Truck
Posts: 5394
Joined: Fri Feb 26, 2010 7:11 am
Town: Springs
Vehicle: Pathfinder 2.5 LE AT
Real Name: Heinrich
Club VHF Licence: X81
Location: Gauteng
Contact:

Wed Dec 22, 2010 7:29 am

'n Brass borsel voor aan jou boor help nogal met die skuur deel.
Image
Image

Know what you don't know.
Post Reply

Return to “Braai and recipes”